Apostila Prefeitura de Contagem Nutricionista 2025

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Apostila Prefeitura de Contagem Nutricionista 2025 para Download

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Conteúdo da Apostila

 

LÍNGUA PORTUGUESA
Regência verbal e nominal; estudo da crase; semântica e estilística; compreensão e interpretação de textos; denotação e conotação; figuras; coesão e coerência; tipologia e gênero textual; significação das palavras; emprego das classes de palavras; sintaxe da oração e do período; pontuação; concordância verbal e nominal. Ortografia oficial. Acentuação gráfica.

RACIOCÍNIO LÓGICO E MATEMÁTICO
Equações de 1º e 2º grau. Inequações de 1º e 2º grau. Funções de 1º e 2° grau. Geometria analítica. Análise combinatória e probabilidade. Princípio da Regressão ou Reversão. Lógica dedutiva, argumentativa e quantitativa. Lógica matemática qualitativa. Regra de três simples e compostas. Sequências lógicas envolvendo números, letras e figuras. Conjuntos numéricos. Matrizes determinantes e sistemas lineares. Polinômios. Razões especiais. Progressões aritmética e geométrica. Conjuntos: as relações de pertinência, inclusão e igualdade; operações entre conjuntos, união, interseção e diferença. Geometria plana e espacial. Trigonometria.

INFORMÁTICA BÁSICA

Noções do sistema operacional Windows. Noções de Sistemas Operacionais. MS-DOS. Noções do processador de texto MS-Word para Windows. Noções da planilha de cálculo MS-Excel. Conceitos básicos, ferramentas de navegação (Microsoft Internet Explorer, Mozilla Firefox e Google Chrome). Aplicativos, procedimentos, internet e intranet. Noções de Google Workspace e ferramentas de produtividade/colaboração. Noções de segurança da informação: procedimentos de segurança; noções de vírus, worms e pragas virtuais; aplicativos para segurança (antivírus, firewall e anti-spyware). Procedimentos de backup; armazenamento de dados na nuvem (cloud storage). Noções básicas de Banco de dados.
LEGISLAÇÃO DO SISTEMA ÚNICO DE SAÚDE – SUS
Constituição Federal de 1988 – Título VIII – Da Ordem Social. Capítulo II – Da Saúde. Artigos 194 a 200: princípios, diretrizes e organização do SUS. Lei Orgânica da Saúde – Lei nº 8.080/1990. Princípios e diretrizes do SUS. Organização e funcionamento. Competências das esferas federal, estadual e municipal. Vigilância em saúde, assistência terapêutica e participação complementar da iniciativa privada. Lei nº 8.142/1990. Participação da comunidade na gestão do SUS. Conselhos e conferências de saúde. Transferência intergovernamental de recursos. Decreto nº 7.508/2011: Regulamentação da Lei nº 8.080/1990. Regiões de saúde, contratos organizativos, portas de entrada e redes de atenção. Planejamento e financiamento. Direitos dos Usuários do SUS: Carta dos Direitos dos Usuários da Saúde. Políticas e Programas Estratégicos. Política Nacional de Humanização (PNH). Política Nacional de Promoção da Saúde (PNPS). Rede de Atenção à Saúde (RAS). Atenção Básica, Média e Alta Complexidade.
CONHECIMENTOS DO MUNICÍPIO DE CONTAGEM-MG
Domínio de tópicos relevantes de diversas áreas, tais como: política, economia, sociedade, educação, tecnologia, energia, relações internacionais, desenvolvimento sustentável, segurança, artes e literatura e suas vinculações históricas a nível municipal.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS
Nutricionista
Nutrição Normal: Conceito, classificação, funções, fontes, digestão, absorção e metabolismo de: proteínas, lipídios, glicídios, vitaminas, minerais, água e fibras; Energia: componentes dos gastos energéticos, medidas, cálculos e recomendações; e Nutrição do adolescente, adulto, idoso e atletas. Nutrição materno-infantil: Aleitamento materno; Fórmulas Infantis de segmento e especializadas; Nutrição do lactente, pré-escolar e escolar; Nutrição na gestação e lactação; Nutrição nas complicações da gravidez; e Nutrição nas principais patologias infantis. Técnica Dietética: Conceito, classificação e características dos alimentos; Pré-preparo e preparo dos alimentos; e operações, modificações e técnicas fundamentais no preparo de alimentos. Avalição Nutricional: Tipos de avaliação nutricional – Adequação aos diversos grupos; Indicadores do estado nutricional; Avaliação do consumo de alimentos, hábitos alimentares e classificação da desnutrição e obesidade. Nutrição Clínica e Pediatria: Terapia nutricional: princípios gerais, indicações e contraindicações, tipos de dietas, vias de acesso e métodos de administração, monitorização e legislação aplicada; Conduta Nutricional em: doenças gastrointestinais e glândulas anexas; doenças do metabolismo e glândulas endócrinas; doenças cardiovasculares; doenças musculoesqueléticas; doenças renais e transplantes; doenças pulmonares; desequilíbrio do peso corpóreo; doenças neoplásicas; grande queimado, politraumatismo e sepse; doenças do sistema nervoso e disfagia; pré e pós operatório (cirurgias do trato digestório, cirurgias da obesidade, dentre outras); SIDA; e Transtornos do comportamento alimentar; Doenças carenciais e saúde dentária; Interação droga-nutriente; Imuno modulação, Alimentação Funcional; e Dietas Hospitalares e preparo para exames. Administração Aplicada às Unidades de Alimentação e Nutrição: Fundamentos de Administração; Estrutura Organizacional e funcionamento das U. A. N.; Aspectos físicos das U. A. N.; Recursos humanos das U. A. N.; Aquisição e armazenamento de gêneros; Planejamento de cardápios; Custo; Avaliação e controle; e lactário. Controle Higiênico-Sanitário e Tecnologia de Alimentos: Água – característica e tratamento; Higiene de pessoal, do ambiente e equipamentos; Parasitologia dos alimentos; Toxinfecções alimentares; Deterioração dos alimentos; Métodos de conservação dos alimentos.
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Atribuições do cargo de Nutricionista

O que faz o Nutricionista da Prefeitura de Contagem? Os Nutricionistas prestam assistência nutricional a indivíduos e coletividades (sadios e enfermos); planejam, organizam, administram e avaliam unidades de alimentação e nutrição; efetuam controle higiênico-sanitário; participam de programas de educação nutricional; podem estruturar e gerenciar serviços de atendimento ao consumidor de indústrias de alimentos e ministrar cursos. Atuam em conformidade ao manual de boas práticas.

 

 

Sobre o Concurso da Prefeitura de Contagem – MG 2025

 

A Prefeitura de Contagem, no estado de Minas Gerais, publicou edital de concurso público com 598 vagas para diversos cargos de nível fundamental, médio, técnico e superior na Secretaria Municipal de Saúde (SMS de Contagem). A organização do concurso está sob responsabilidade do Instituto ACCESS.

Além dos salários, os novos empossados recebem ainda auxílio-alimentação no valor de R$ 525,00.

Vagas

As oportunidades são para os cargos de: Auxiliar de Laboratório, Auxiliar de Saúde Bucal, Assistente Administrativo – 30h, Assistente Administrativo – 40h, Técnico em Enfermagem, Técnico em Laboratório, Técnico em Raio-X, Técnico em Saúde Bucal, Técnico em Segurança do Trabalho, Administrador, Analista de Sistemas, Assistente Social, Biólogo, Bioquímico, Cirurgião Dentista (diversas áreas), Cirurgião Dentista da Família, Contador, Enfermeiro, Enfermeiro da Família, Enfermeiro do Trabalho, Epidemiologista, Farmacêutico Bioquímico, Fisioterapeuta, Fonoaudiólogo, Inspetor de Saúde III, Nutricionista, Psicólogo, Terapeuta Ocupacional, Veterinário, Médico Clínico Geral, Médico da Família e Médico Especialista (diversas áreas).

Inscrições

As inscrições no concurso deverão ser realizadas a partir das 14h do dia 07 de outubro até as 23h59min do dia 06 de novembro de 2025, pela internet, no site www.access.org.br

As taxas serão de:

R$ 50,00 para cargos de nível fundamental;
R$ 70,00 para cargos de nível médio e técnico;
R$ 100,00 para os cargos de nível superior.

Para candidatos sem acesso à internet será disponibilizada Central de Atendimento Presencial, na Escola Municipal Josefina de Souza Lima, situada na Rua Olímpio Francisco da Silva, nº 170, Bela Vista, Contagem-MG, nos dias úteis, das 8h às 11h e das 13h às 17h.

Provas

O concurso público terá somente duas etapas de avaliação:

Provas objetivas de múltipla escolha, com 40 questões de caráter eliminatório e classificatório, para todos os candidatos;
Avaliação de títulos e experiência profissional, de caráter apenas classificatório, para todos os candidatos aprovados nas provas objetivas;

As provas objetivas serão realizadas no dia 14 de dezembro na cidade de Contagem-MG com duração de 4 horas. Os locais e horários das provas serão disponibilizados a partir do dia 8 de dezembro.

Gabaritos

Os exemplares dos cadernos das provas objetivas de todos os cargos estarão disponíveis com os gabaritos preliminares no dia 15 de dezembro e os resultados sairão no dia 06 de janeiro de 2026.

Validade

A validade do concurso público é de dois anos, a contar da data de homologação do resultado final, podendo ser prorrogado por igual período, a critério do Município de Contagem-MG.

Concurso Prefeitura de Contagem 2025. Não perca mais tempo! Comece a se preparar desde já!

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A presente apostila para concurso público prefeitura de contagem nutricionista 2025, está com sua legislação pertinente atualizada.

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