Apostila Completa IFMA Nutricionista 2023 PDF Download. Obtenha agora esta excelente apostila para o Concurso IFMA Nutricionista Apostila Concurso IFMA Nutricionista 2023 PDF Download Nutricionista.
Apostila IFMA Nutricionista 2023 para Download
Apostila IFMA Nutricionista / IFMA Nutricionista 2023 PDF Download + CONTEÚDO EXTRA GRÁTIS
Inscrições: Serão realizadas entre os dias 20/04/2023 a 29/05/2023.
Taxa de inscrição: R$ 77,00
Vagas: 2
Salário: R$ 4.180,66
Prova: Está prevista para ser realizada no dia 23/07/2023.
Apostila com centenas de exercícios – Aquisição por Download (Digital) ou Impressa (Livro) – Totalmente de acordo com o edital!
Editora: Apostilas Opção! Há muitos anos preparando os melhores materiais destinados à preparação de candidatos aos concursos públicos. A hora de se preparar é agora! Não deixe para depois.
Conteúdo da Apostila
LÍNGUA PORTUGUESA
1. Compreensão e Interpretação de textos verbais e não verbais; 2. Linguagem, Discurso e Textualidade: Funções da linguagem; Os atos de fala: tipos de frase; 3. O texto e seus aspectos de construção; 4. Gêneros textuais. Modos de organização do texto; 5. Coerência e coesão textuais; 6. Língua: variação e unidade. Morfologia – As palavras: classes, variação e emprego; palavras e expressões denotativas; 7. O léxico – Formação das palavras: composição e derivação; outros aspectos da criação lexical; 8. O significado lexical: conceitos básicos: denotação e conotação; 9. Relações semânticas no léxico: valor semântico das palavras; 10. Polissemia, paronímia, sinonímia, antonímia, ambiguidade; 11. Estilística – A língua e seus usos expressivos: Figuras de linguagem e outros recursos estilísticos; 12. Sintaxe – Período Simples; Período Composto; Orações e termos: classificação e funções; 13. Relação de sentidos entre segmentos do texto; 14. Regência verbal e regência nominal; crase; 15. Concordância nominal, concordância verbal; 16. Colocação pronominal. Pontuação – A pontuação como recurso que possibilita a articulação entre as partes que compõem o texto e que afeta diretamente as possibilidades de sentido; 17. Ortografia; 18. Acentuação.
RACIOCÍNIO LÓGICO
1. Raciocínio dedutivo a partir da Lógica Aristotélica Clássica: proposições e conectivos lógicos, quantificadores, regras de dedução, falácias; 2. Análise combinatória e probabilidades: técnicas de contagem, princípio multiplicativo, permutações, arranjos e combinações, probabilidades em espaços amostrais finitos; 3. Aritmética: problemas envolvendo operações elementares, razões e proporções, regra de três simples e composta; 4. Teoria dos conjuntos: reuniões, interseções, complementos, cardinalidade; 5. Geometria: problemas básicos envolvendo os conceitos de perímetro, área e volume.
NOÇÕES DE INFORMÁTICA
1. Conceitos e fundamentos básicos. 2. Conhecimento e utilização dos principais softwares utilitários (compactadores de arquivos, chat, clientes de e-mails, reprodutores de vídeo, visualizadores de imagem, antivírus). 3. Identificação e manipulação de arquivos. 4. Backup de arquivos. 5. Conceitos básicos de Hardware (Placa mãe, memórias, processadores (CPU) e disco de armazenamento HDs, CDs e DVDs). 6. Periféricos de computadores. 7. Ambientes operacionais: utilização dos sistemas operacionais Windows 7 e Windows 10. 8. Conceitos básicos sobre Linux e Software Livre. 9. Utilização de ferramentas de texto, planilha e apresentação do pacote Microsoft Office (Word, Excel e PowerPoint) – versões 2010, 2013 e 2016. 10. Utilização de ferramentas de texto, planilha e apresentação do pacote LibreOffice (Writer, Calc e Impress) – versões 5 e 6. 11. Utilização e configuração de e-mail no Microsoft Outlook. 12. Conceitos de tecnologias relacionadas à Internet e Intranet, busca e pesquisa na Web, mecanismos de busca na Web. 13. Navegadores de internet: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. 14. Segurança na internet; vírus de computadores; Spyware; Malware; Phishing e Spam. 15. Transferência de arquivos pela internet.
LEGISLAÇÃO
1. Constituição da República Federativa do Brasil 1988: Capítulo III ‒ Da Educação, da Cultura e do Desporto / Capítulo IV ‒ Da Ciência e Tecnologia / Capítulo VII ‒ Da Administração Pública. 2. Lei nº 8.112/1990: Regime Jurídico dos Servidores Públicos Civis da União, das Autarquias e das Fundações Públicas Federais. 3. Decreto nº 1.171/1994: Código de Ética Profissional do Servidor Público Civil do Poder Executivo Federal. 4. Lei nº 11.892/2008: Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica, cria os Institutos Federais de Educação, Ciência e Tecnologia, e dá outras providências. 6. Lei nº 11.091/2005: Estruturação do Plano de Carreira dos Cargos Técnico-Administrativos em Educação. 7. Lei nº 12.527/2011 – Lei de acesso à informação. Lei nº 13.709/2018 – Lei de Geral de Proteção de Dados Pessoais. Lei 14.133/2021 – Lei de Licitações e Contratos Administrativos. Lei nº 9.784/1999 – Regula o processo administrativo no âmbito da Administração Pública Federal. Lei 8.429/1992, alterada pela Lei nº14.230, de 2021 – Dispõe sobre as sanções aplicáveis em virtude da prática de atos de improbidade administrativa.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS
NUTRICIONISTA
Conhecimentos Específicos: 1. Importância da alimentação para o homem e para a sociedade; 2. Nutrientes energéticos, reguladores e construtores: Funções, necessidades diárias, fontes alimentares, fatores que modificam a absorção; 3. Finalidades e Leis da alimentação. Determinação de valor calórico total. Necessidades calóricas; 4. Alimentação nos diferentes ciclos da vida; 5. Dietas terapêuticas. Fisiopatologia e dietoterapia; 6. Distúrbio do aparelho digestivo distúrbios metabólicos e hepatopatias, cardiopatias, ontologia, distúrbios renais, gota, doenças infantis, estados febris, doenças carenciais; 7. Transtornos alimentares; 8. Cereais: tipos, princípios de cocção, massa alimentícias; 9. Leguminosas: variedades, valor nutritivo, fatores que interferem na cocção; 10. Hortaliças: valor nutritivo, pigmentos, cuidados no armazenamento e na cocção; 11. Frutas: valor nutritivo, pigmentos, cuidados no armazenamento e na cocção; 12. Carnes (bovinos, suínos, aves, pescados, vísceras): valor nutritivo, cortes, princípio de cocção; 13. Gorduras: utilização culinária, decomposição; 14. Leite e derivados: processos de industrialização, utilização culinária, decomposição; 15. Produção de Alimentos: Processos básicos de cocção: pré-preparo, preparo cocção; 16. Administração aplicada a Unidades de Alimentação e Nutrição: instrumentos administrativos: organograma e fluxograma; 17. Dimensionamento de espaço físico e pessoal; 18. Organização dos serviços de alimentação: rotinas, roteiros, empregos e atribuições; 19. Manual de Boas Práticas e Procedimentos Operacionais Padronizados; 20. Modalidades de Serviços na área de alimentação: autogestão e terceirização; 21. Administração de refeitórios e restaurantes populares; 22. Refeições transportadas; 23. Custos: cálculos, controle de estoque, custo operacional e de materiais; 24. Higiene alimentar e segurança no trabalho; 25. Programação de compras: fator de correção, massas alimentares; 26. Técnicas básicas de congelamento; 27. Aproveitamentos de sobras e partes não convencionais dos alimentos; 38. Controle do desenvolvimento microbiano em alimentos; 28. Doenças transmitidas por alimentos: agentes biológicos, físicos e químicos, epidemiologia e medidas preventivas.
Excelente Apostila, elaborada de acordo com o edital.
Atribuições do cargo de Nutricionista
O que faz o Nutricionista do IFMA? O Nutricionista é responsável por prestar assistência nutricional a indivíduos e coletividades (sadios e enfermos); organizar, administrar e avaliar unidades de alimentação e nutrição; efetuar controle higiênico-sanitário; participar de programas de educação nutricional; podem estruturar e gerenciar serviços de atendimento ao consumidor de indústrias de alimentos e ministrar cursos. Atuar em conformidade ao Manual de Boas Práticas. Assessorar nas atividades de ensino, pesquisa e extensão.
Sobre o Concurso do IFMA 2023
O Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão (IFMA) publicou os editais que regem o seu mais novo concurso público. O certame tem o objetivo de selecionar candidatos para o provimento de 63 vagas nas carreiras do Magistério do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico e também para Técnicos Administrativos em Educação, do Quadro de Pessoal Permanente do IF maranhense. O Instituto AOCP é o responsável por coordenar e executar o certame.
Do total de vagas, haverá reserva para candidatos portadores de deficiência e para negros e pardos.
Vagas
Para Técnicos Administrativos são 55 vagas nos cargos de Assistente em Administração, Técnico de Laboratório – Área: Ciências, Técnico de Laboratório – Área: Eletroeletrônica, Técnico de Laboratório – Área: Física, Técnico de Laboratório – Área: Meio Ambiente, Técnico de Laboratório – Área: Química, Técnico de Laboratório – Área: Eletromecânica, Técnico de Laboratório – Área: Informática, Técnico em Agropecuária, Técnico em Enfermagem, Técnico em Tecnologia da Informação, Analista de Tecnologia da Informação/Área: Desenvolvimento de Sistemas, Analista de Tecnologia da Informação/Área: Infraestrutura, Engenheiro Civil, Médico, Médico Veterinário, Nutricionista, Pedagogo, Psicólogo e Técnico em Assuntos Educacionais.
Já para Professor são 8 vagas nas áreas de Administração, Engenharia Mecânica/Mecânica das Máquinas e Transferência de Calor e Massa, Letras/Português/Inglês, Letras/Português/LIBRAS e Medicina Veterinária/Produção Animal.
Benefícios
O IFMA oferece ainda os seguintes benefícios:
Auxílio-alimentação, no valor de R$ 658,00 por mês;
Auxílio pré-escolar, no valor de R$ 321,00 para filhos menores até seis anos;
Auxílio saúde, caso o servidor possua plano de saúde;
Auxílio-transporte, nos termos da legislação em vigor.
Inscrições
As inscrições no concurso ficarão abertas exclusivamente pela internet, no endereço eletrônico da organizadora – www.institutoaocp.org.br das 09h do dia 20 de abril até as 23h59min do dia 29 de maio de 2023. O valor da taxa de inscrição será de:
R$ 55,00 para cargos de níveis médio e técnico;
R$ 77,00 para cargos de nível superior;
R$ 100,00 para os Professores.
Provas
O concurso terá até 3 etapas de avaliação, conforme o cargo, sendo:
Prova objetiva para todos os cargos;
Prova de desempenho didático para Professores;
Prova de títulos de caráter classificatório, para Professores.
Provas
As provas objetivas estão previstas para o dia 23 de julho na cidade de São Luís-MA, em local e horários a serem informado por meio de edital disponibilizado no endereço eletrônico do concurso até o dia 13 de julho de 2023.
Gabaritos
A divulgação dos gabaritos preliminares das provas objetivas ocorre no dia 24 de julho pelo e os resultados em 22 de agosto endereço eletrônico do Instituto AOCP.
Validade
A validade do concurso para chamar os aprovados será de dois anos, mas poderá ser prorrogado por mais dois anos.
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A presente apostila para concurso público if ma nutricionista 2023, está com sua legislação pertinente atualizada.