Apostila IFPB Nutricionista 2025

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Apostila IFPB Nutricionista 2025 para Download

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Conteúdo da Apostila

 

Língua Portuguesa

Legislação

Informática

Conhecimentos Específicos

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Atribuições do cargo de Nutricionista

O que faz o Nutricionista do IFPB? O Nutricionista é responsável por planejar e prestar assistência nutricional a indivíduos e/ou coletividades (sadios ou enfermos): Identificar população alvo; participar de diagnóstico interdisciplinar;realizar inquérito alimentar; coletar dados antropométricos; solicitar exames laboratoriais; interpretar indicadores nutricionais; calcular gasto energético; identificar necessidades nutricionais; realizar diagnóstico dietético-nutricional; estabelecer plano de cuidados nutricionais; realizar prescrição dietética;prescrever complementos e suplementos nutricionais; registrar evolução dietoterápica em prontuário;conferir adesão à orientação dietético-nutricional; orientar familiares; prover educação e orientação nutricional; elaborar plano alimentar em atividades físicas. Administrar unidades de alimentação e nutrição:Planejar cardápios; confeccionar escala de trabalho; selecionar fornecedores; selecionar gêneros perecíveis e não-perecíveis, equipamentos e utensílios; supervisionar compras, recepção de gêneros e controle de estoque; transmitir instruções à equipe; supervisionar pessoal, preparo e distribuição das refeições; verificar aceitação das refeições; medir resto-ingestão; avaliar etapas de trabalho; Efetuar controle higiênico sanitário: Controlar higienização do pessoal, do ambiente, dos alimentos, dos equipamentos e utensílios; controlar validade e a qualidade dos produtos; identificar perigos e pontos críticos de controle (APPCC); solicitar análise microbiológica dos alimentos; efetuar controles de saúde dos servidores e dos demais trabalhadores das UANs; solicitar análise bromatológica dos alimentos.Assessorar as atividades de ensino, pesquisa e extensão e executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente organizacional. Utilizar recursos de Tecnologia da Informação e Comunicação.

 

 

Sobre o Concurso IFPB 2025

 

Foi divulgado o mais novo concurso público do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba (IFPB) com o objetivo de preencher 53 vagas e formar cadastro de reserva para servidores da área administrativa na instituição. A organização do certame está sob responsabilidade do Instituto AOCP.

Vagas

Do total de vagas, haverá ainda uma reserva de 5% das vagas para pessoas com deficiência, 25% para as pessoas pretas ou pardas, 3% para indígenas e 2% para quilombolas.

Benefícios

Além dos salários, os novos empossados recebem ainda benefícios como auxílio-alimentação de R$ 1.000,00, auxílio-saúde, auxílio-educação e outros, de acordo com a legislação vigente.

Vagas

As oportunidades são para os cargos de: Assistente de Aluno, Assistente em Administração, Técnico em Contabilidade, Técnico em Enfermagem, Técnico de Laboratório – Área: Edificações, Técnico de Laboratório – Área: Física, Técnico de Laboratório – Área: Informática, Técnico de Laboratório – Área: Mineração, Técnico de Laboratório – Área: Química, Técnico de Laboratório – Área: Recursos Pesqueiros, Técnico de Tecnologia da Informação, Administrador, Analista de Tecnologia da Informação, Arquivista, Assistente Social, Bibliotecário – Documentalista, Enfermeiro, Médico – Área: Psiquiatria, Nutricionista, Pedagogo, Psicólogo e Técnico em Assuntos Educacionais.

Inscrições

As inscrições no concurso devem ser efetuadas via internet, no endereço eletrônico www.institutoaocp.org.br das 09h do dia 09 de outubro até as 23h59min do dia 05 de novembro de 2025.

A taxa de inscrição varia entre R$ 100,00 e R$ 150,00 e poderá solicitar a isenção do pagamento da taxa o candidato que esteja inscrito no Cadastro Único para programas sociais do Governo Federal – CadÚnico, ou seja, doador de medula óssea.

A solicitação de isenção da taxa deve ser feito das 09h do dia 09 até as 16h do dia 10 de outubro.

Provas

A prova objetiva terá caráter classificatório e eliminatório e será aplicada no dia 07 de dezembro de 2025, nas cidades de Cajazeiras, Campina Grande, João Pessoa (podendo abranger toda a região metropolitana), Patos e Sousa.

Gabaritos

O gabarito preliminar e o caderno de questões da prova serão divulgados na segunda-feira de 08 de dezembro pela banca e os resultados sairão no dia 18 de fevereiro de 2026 com a nota das provas.

Validade

O concurso público do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba (IFPB) terá uma validade de dois anos e pode ser prorrogado por igual período, o que significa que sua validade pode chegar a 4 anos.

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A presente apostila para concurso público ifpb nutricionista 2025, está com sua legislação pertinente atualizada.

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