Apostila SESAPI Nutricionista 2026

Apostila Completa SESAPI Nutricionista 2026 PDF Download. Obtenha agora esta excelente apostila para o Concurso Secretaria de Estado da Saúde do Piauí Nutricionista Apostila Concurso SESAPI Nutricionista 2026 PDF Download Nutricionista.

 

Apostila SESAPI Nutricionista 2026 para Download

apostila-concurso-sesapi-nutricionista-2026

Apostila SESAPI Nutricionista / SESAPI Nutricionista 2026 PDF Download + CURSO ONLINE

 

O conteúdo foi organizado, visando uma fácil assimilação do conteúdo e, assim, uma melhor otimização no tempo de aprendizagem – Aquisição por Download (Digital) ou Impressa (Livro) – Totalmente de acordo com o edital!

Editora: Apostilas Opção! Há muitos anos preparando os melhores materiais destinados à preparação de candidatos aos concursos públicos. A hora de se preparar é agora! Não deixe para depois.

 

Conteúdo da Apostila

 

LÍNGUA PORTUGUESA
Ortografia oficial. Acentuação gráfica. Pontuação. Morfossintaxe. Classes de palavras. Pronomes: emprego, formas de tratamento e colocação. Tempos e modos verbais. Vozes do verbo. Concordância nominal e verbal. Regência nominal e verbal. Frase, oração e período. Processos de coordenação e subordinação entre orações e entre termos da oração. Redação (confronto e reconhecimento de frases corretas e incorretas). Discurso direto, indireto e indireto livre. Coerência argumentativa e elementos de coesão textual: referenciação, substituição e repetição, conectores e outros elementos de sequenciação textual. Compreensão e interpretação de texto. Gêneros textuais. Figuras e vícios de linguagem. Adequação da linguagem ao tipo de documento. Níveis de linguagem. Propriedade vocabular.

RACIOCÍNIO LÓGICO-MATEMÁTICO
Estrutura lógica de relações arbitrárias entre pessoas, lugares, objetos ou eventos fictícios; deduzir novas informações das relações fornecidas e avaliar as condições usadas para estabelecer a estrutura daquelas relações. Compreensão e elaboração da lógica das situações por meio de: raciocínio verbal, raciocínio matemático, raciocínio sequencial, orientação espacial e temporal, formação de conceitos, discriminação de elementos. Compreensão do processo lógico que, a partir de um conjunto de hipóteses, conduz, de forma válida, a conclusões determinadas. Noções básicas de aritmética, proporcionalidade e porcentagem: problemas envolvendo regra de três simples, cálculos de porcentagem, acréscimos e descontos.

CONHECIMENTOS REGIONAIS DO ESTADO DO PIAUÍ

História, Geografia, Cultura, Ética, Política e Economia do Estado do Piauí.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS
PARA TODOS OS CARGOS DE ENSINO SUPERIOR
Conhecimentos sobre o Sistema Único de Saúde (SUS) e Legislação: Princípios e Diretrizes do SUS: Universalidade, Equidade, Integralidade, Regionalização e Hierarquização. Bases Legais: Constituição Federal (Artigos 196 a 200), Lei Orgânica da Saúde (Leis nº 8.080/1990 e nº 8.142/1990). Decreto nº 7508/2011. Lei Complementar nº 141/2012. PNAB 2017: Portaria nº 2.436, de 21 de setembro de 2017. PNAE: Portaria GM/MS nº 1.604, de 18 de outubro de 2023. Alocação de Recursos na APS: Portaria GM/MS nº 3.493, de 10 de abril de 2024.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS
Nutricionista
Controle higiênico-sanitário: Resolução ANVISA – RDC 216/2004 (Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação). Manual integrado de vigilância, prevenção e controle de doenças transmitidas por alimentos, MS 2010. Assistência Nutricional indivíduos sadios e enfermos: Manual Orientativo: Sistematização do Cuidado de Nutrição – Associação Brasileira de Nutrição (2014). Orientações para Coleta e Análise de Dados Antropométricos em Serviço de Saúde – Norma Técnica do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional – SISVAN (2011), Ministério da Saúde. Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Paciente com Câncer e BRASPEN recomenda: Indicadores de Qualidade em Terapia Nutricional (2019). Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Diabetes Mellitus (2020). Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Paciente com Doença Renal (2021). Posicionamento Sobre o Tratamento Nutricional do Sobrepeso e da Obesidade – ABESO (2022). Guia de Prescrição pelos Nutricionistas e Dispensação pelos Farmacêuticos de Suplementos Alimentares e Fitoterápicos – Conselho Federal de Nutricionistas e Conselho Federal de Farmácia (2023). Organizar, administrar e avaliar Unidades de Alimentação e Nutrição: Resolução ANVISA – RDC 216/2004 (Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação). Resolução CFN nº600, de 25 de fevereiro de 2018. Programas de educação nutricional: Guia Alimentar para a População Brasileira – MS/CGPAN. Guia Alimentar para Menores de 2 anos. Rotulagem Nutricional – Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) 429/2020 e Instrução Normativa nº 75/2020.
apostila-sesapi-nutricionista-2026

Excelente Apostila, elaborada de acordo com o edital.

 

Apostila Impressa – Clique Aqui

 

ou

 

Apostila PDF – Clique Aqui

 

 

 

Atribuições do cargo de Nutricionista

O que faz o Nutricionista da SESAPI? O Nutricionista é responsável por prestar assistência nutricional a indivíduos e coletividades (sadios e enfermos); Organizar, administrar e avaliar unidades de alimentação e nutrição; Efetuar controle higiênico-sanitário; Participar de programas de educação nutricional; Realizar demais atividades inerentes ao emprego.

 

 

Sobre o Concurso da SESAPI 2026

 

A Secretaria de Estado da Saúde do Piauí (SESAPI) lançou um novo concurso público com 1.000 vagas, sendo 500 imediatas e mais 500 para formação de cadastro reserva em cargos de nível médio/técnico e superior. A Fundação Carlos Chagas – FCC é a responsável pela coordenação do certame.

Inscrições

As inscrições no concurso vão das 10h do dia 11 de dezembro de 2025 até as 23h59min do dia 15 de janeiro de 2026, (horário de Brasília), pela internet, no site www.concursosfcc.com.br

As taxas serão de:

R$ 100,00 para cargos de nível médio/técnico;
R$ 180,00 para cargos de nível superior.

Doadores de sangue ou medula óssea, doadoras de leite materno, pessoas com deficiência, candidatos desempregado e eleitores convocados e nomeados pela justiça eleitoral do Piauí podem pedir isenção do pagamento da taxa de inscrição. Já quem tem renda familiar igual ou inferior ao salário mínimo pode pedir redução de 50% da taxa. O pedido da isenção deve ser feito das 10h do dia 11 de dezembro até as 23h59min do dia 15 de dezembro de 2025.

Provas

O concurso público terá quatro etapas de avaliação ao todo, conforme o cargo, sendo:

Prova objetiva, de caráter classificatório e eliminatório, para todos os cargos;
Redação, de caráter classificatório e eliminatório, para os cargos de nível técnico;
Prova discursiva – estudo de Caso, de caráter classificatório e eliminatório, para cargos de nível superior.
Avaliação de títulos, de caráter classificatório, para cargos de nível superior.

As provas objetivas e discursivas serão realizadas na cidade de Teresina-PI no dia 15 de março de 2026, somente no período da manhã.

A confirmação das datas e as informações sobre horários e locais serão divulgadas no dia 24 de fevereiro por meio da Fundação Carlos Chagas e por meio de Cartões Informativos que serão encaminhados aos candidatos por e-mail.

Gabarito

A divulgação do gabarito e das questões das provas objetivas ocorre no dia 16 de março e os resultados sairão no dia 15 de abril de 2026.

Validade

O concurso público terá validade de dois anos, a contar da data da publicação da homologação do resultado final, podendo ser prorrogado, uma vez, por igual período, a critério da Secretaria de Estado da Saúde do Piauí.

Concurso SESAPI 2026. Não perca mais tempo! Comece a se preparar desde já!

apostila-sesapi-nutricionista

Adquira já a sua apostila para concurso da Secretaria de Estado da Saúde do Piauí / SESAPI, para o cargo de Nutricionista. São 20 vagas + formação de cadastro reserva, remuneração de R$ 3.328,59. Para concorrer à vaga o candidato deve possuir nível superior.

A presente apostila para concurso público sesapi nutricionista 2026, está com sua legislação pertinente atualizada.