Apostila Prefeitura de Campinas Nutricionista 2024/2025

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Apostila Prefeitura de Campinas Nutricionista 2024/2025 para Download

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Conteúdo da Apostila

 

LÍNGUA PORTUGUESA
Leitura e interpretação de diversos tipos de textos (literários e não literários). Sinônimos e antônimos. Sentido próprio e figurado das palavras. Pontuação. Classes de palavras: substantivo, adjetivo, numeral, pronome, verbo, advérbio, preposição e conjunção: emprego e sentido que imprimem às relações que estabelecem. Concordância verbal e nominal. Regência verbal e nominal. Colocação pronominal. Crase.

RACIOCÍNIO LÓGICO
Estruturas lógicas, lógicas de argumentação, diagramas lógicos, sequências.

POLÍTICAS DE SAÚDE

Diretrizes e bases da implantação do SUS. Organização da Atenção Básica no Sistema Único de Saúde. Epidemiologia, história natural e prevenção de doenças. Reforma Sanitária e Modelos Assistenciais de Saúde – Vigilância em Saúde. Indicadores de nível de saúde da população. Sistema de saúde como uma das políticas públicas sociais. Redes de Atenção à Saúde no Brasil. Acesso às Redes de Atenção à Saúde Pública. Ações individuais e coletivas de promoção, proteção e recuperação da saúde. Leis Federais nº 8.080/90 e nº 8.142/90 e alterações vigentes.
LEGISLAÇÃO MUNICIPAL
Estatuto do Servidor Público de Campinas – Lei Municipal nº 1.399/55 (artigo 15 e artigos 184 a 204). Decreto Municipal nº 21.019/2020, que dispõe sobre o Programa de Avaliação Probatória do Servidor.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS
Nutricionista
Conhecimentos Específicos: Política Nacional de Humanização do SUS. Estratégia Saúde da Família. eMulti: equipes multiprofissionais na APS. Trabalho em equipe multiprofissional. Manejo de grupos, metodologias pedagógicas aplicadas à Educação em Saúde. Código de ética do nutricionista. Fisiologia e fisiopatologia aplicadas à nutrição. Nutrição normal: balanço do nitrogênio, recomendações nutricionais, cálculo energético, dietas equilibradas. Nutrição nos ciclos de vida: amamentação, importância e manejo; introdução dos alimentos; alimentação na infância, do adolescente e na vida adulta; alimentação do idoso; alimentação na gestação, lactação e na menopausa. Nutrição nos agravos crônicos: diabetes, hipertensão, dislipidemias, carências nutricionais, desnutrição e obesidade. Dietoterapia: conceitos e objetivos. Dietoterapia aplicada ao pré e pós-operatório. Dietoterapia aplicada às cirurgias bariátricas. Dietoterapia do paciente crítico. Alimentação por sonda nasoentérica. Avaliação do estado nutricional: métodos e critérios de avaliação. Indicadores de triagem nutricional, métodos de assistência ambulatorial em nutrição. Noções de farmacologia: interações alimento-medicamento. Noções de nutrição parenteral. Nutrição e Saúde Pública: noções de epidemiologia das doenças nutricionais e desnutrição calórico-proteica; diagnóstico do estado nutricional das populações; vigilância nutricional. Educação alimentar e nutricional. Técnica dietética: composição e classificação dos alimentos; seleção, conservação e armazenamento; técnicas de pré-preparo, cocção; higiene na manipulação de alimentos; planejamento de cardápios: fatores relacionados. Administração de serviços de alimentação e lactários: área física e equipamentos; planejamento e organização; supervisão e controles; cardápios para coletividades sadias e doentes; custos e avaliação. Microbiologia de alimentos: toxinfecções alimentares; controle sanitário de alimentos; Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC); controles de temperatura no fluxo dos alimentos.
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Atribuições do cargo de Nutricionista

Planejar, coordenar e supervisionar serviços e programas de nutrição nas áreas de saúde, educação e outras; analisar carências alimentares e o conveniente aproveitamento de recursos dietéticos; elaborar o planejamento e execução de cardápios e dietas especiais; controlar a estocagem, preparação, conservação e distribuição dos alimentos, garantindo as condições higiênico-sanitárias de acordo com a legislação vigente; prestar assistência dietoterápica ambulatorial, domiciliar e em programas específicos destinados à coletividade; prestar assistência dietoterápica hospitalar, independente do diagnóstico, definindo risco nutricional através de avaliações de ingestão, interações medicamentosas, doenças de base e avaliação física completa do paciente, acamado ou não; atuar em equipe multiprofissional; desenvolver ações de vigilância em saúde de baixa, média e alta complexidade nas áreas ambiental, sanitária, epidemiológica e saúde do trabalhador; promover atividades de matriciamento, capacitação, formação e educação; promover ações de educação em saúde para a população com ênfase no apoio ao aleitamento materno e à promoção de hábitos saudáveis; executar outras tarefas de mesma natureza ou nível de complexidade, associadas à sua especialidade.

 

 

Sobre o Concurso da Prefeitura de Campinas – SP 2024/2025

 

Foi divulgado o concurso público da Prefeitura de Campinas, cidade do estado de São Paulo. Ao todo são 180 vagas em diversos cargos municipais, além de formação de um cadastro reserva na Secretaria de Saúde (SMS). A organização do certame está a cargo da Fundação Vunesp.

Vagas

Nível Fundamental: Auxiliar em Saúde Bucal.

Nível Médio: Agente de Apoio à Saúde – Farmácia, Técnico em Agricultura, Técnico em Equipamentos Médicos, Hospitalares e Odontológicos e Técnico em Saúde Bucal.

Nível Superior: Dentista, Dentista – Cirurgia Bucomaxilofacial, Dentista – Prótese Dental, Farmacêutico, Físico – Medicina, Médico: Cardiologia, Cirurgia Vascular, Coloproctologia, Endocrinologia, Endoscopia, Gastroenterologia, Geral, Geriatria, Ginecologia e Obstetrícia, Hematologia e Hemoterapia, Infectologia, Mastologia, Medicina Física e Reabilitação, Neurologia, Neuropediatria, Ortopedia e Traumatologia, Otorrinolaringologia, Patologia Clínica e Medicina Laboratorial, Pediatria, Pneumologia, Psiquiatria, Radiologia e Diagnóstico por Imagem, Reumatologia, Ultrassonografia, Urologia e Médico – Medicina do Trabalho, Engenheiro – Agronomia, Engenheiro – Alimentos, Fisioterapeuta, Médico Veterinário, Nutricionista e Psicólogo.

Haverá reserva de vagas para portadores de deficiência (5%) e pessoas pretas ou pardas (20%).

Inscrições

Os interessados poderão se inscrever via internet, no endereço eletrônico www.vunesp.com.br, das 10 horas do dia 12 de dezembro de 2024 até as 23h59min de 14 de janeiro de 2025.

A taxa de inscrição será de:

R$ 54,90 para o cargo de nível fundamental;
R$ 67,90 para os cargos de nível médio e técnico;
R$ 98,80 para os cargos de nível superior.

O pagamento da taxa deve ser feito até o dia 15 de janeiro para que as inscrições sejam validadas e aqueles candidatos que se encaixam nos requisitos do edital, poderão pedir isenção da taxa entre os dias 12 e 16 de dezembro de 2024.

Provas

O concurso será composto de provas objetivas de múltipla escolha para todos os cargos e ainda uma prova de títulos para Médico – Geral. As provas objetivas serão aplicadas no dia 09 de março de 2025, na cidade de Campinas-SP.

A divulgação dos locais e horários das provas será feita no Diário Oficial do Município e no endereço eletrônico www.vunesp.com.br a partir do dia 25 de fevereiro.

As provas objetivas serão compostas de 50 questões de múltipla escolha, sobre conteúdos de língua portuguesa, matemática/raciocínio lógico, legislação municipal, conhecimentos gerais e específicos, de acordo com o cargo pretendido.

Gabaritos

Os gabaritos oficiais preliminares saem no dia 11 de março e os resultados no dia 04 de abril de 2025.

Validade

O concurso terá validade de dois anos, podendo ser prorrogado por igual período, uma única vez.

Concurso Prefeitura de Campinas 2024/2025. Não perca mais tempo! Comece a se preparar desde já!

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