Apostila Prefeitura de Olinda Nutricionista 2024

julho 4, 2024 apostila concurso Prefeitura de Olinda - PE

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Conteúdo da Apostila

ÉTICA NA ADMINISTRAÇÃO PÚBLICA
Decreto Federal nº 1.171, de 22 de junho de 1994.

LEGISLAÇÃO MUNICIPAL
Lei Orgânica do Município de Olinda e Lei Complementar Municipal nº 01/90 (Estatuto dos Servidores Públicos Municipais de Olinda).

LÍNGUA PORTUGUESA

1. Leitura e análise de textos, incluindo: 1.1. Significado contextual de palavras e expressões; 1.2. Reconhecimento do tema ou da ideia global do texto; 1.3. Apreensão da ideia principal e das ideias secundárias de um parágrafo; 1.4. Relações de intertextualidade. 2. Gêneros textuais, incluindo o reconhecimento de: 2.1. Propósito ou finalidade pretendida; 2.2. Tipo textual de certos segmentos do texto: narrativo, descritivo, argumentativo, expositivo, injuntivo (que conduz à ação); 2.3. Identificação do interlocutor ou leitor preferencial do texto. 3. Tópicos de gramática contextualizada: 3.1. Norma da escrita padrão: acentuação gráfica; representação de certos fonemas, como /s/, /z/, entre outros; pontuação. 3.2. Emprego das classes de palavras: relações de concordância e regência nominal e verbal; flexão nominal e verbal. 3.3. Relações sintático-semânticas entre termos da oração e entre orações. 3.4. Relações de referenciação e substituição entre partes do texto. 4. Crase. 5. Sintaxe da Colocação. 6. Regência Nominal e Verbal. 7. Concordância Nominal e Verbal.

CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS
NUTRICIONISTA (todas as funções): Sistema Único de Saúde: conceitos, princípios, diretrizes e articulação com serviços de saúde. Fundamentação legal e Normas pertinentes ao SUS. Participação popular e controle social. Conselhos de Saúde. Lei Federal nº 8.080/90 e Lei Federal nº 8.142/90. 1 – Nutrição Básica: Carboidratos, Proteínas, Lipídio, Vitaminas e Minerais – Digestão, Absorção, Transporte, Metabolismo, Excreção, Classificação, Função e Recomendações. 2 – Dietoterapia nas diversas patologias: cardiovasculares, renais, sistema digestório, trauma, sepse, queimadura, diabetes mellitus, obesidade, desnutrição energética proteica. 3 – Nutrição em obstetrícia e pediatria. 4 – Aleitamento materno e Alimentação complementar. 5 – Técnica Dietética: conceito, classificação e características; pré–preparo e preparo dos alimentos.6 – Administração em Serviços de Alimentação: Planejamento, Organização, Coordenação e Controle de Unidades de Alimentação e Nutrição. 7 – Contaminação de Alimentos: Veículos de Contaminação; Microrganismos Contaminantes de Alimentos e Produtores de Toxiinfecções.8 – Alteração de Alimentos: Causas de Alterações de Alimentos por Agentes Físicos, Químicos e por Microrganismos. 9 – Legislação Pertinentes a Alimentos e Serviços de Nutrição – Boas Práticas e Avaliação da Qualidade. 10 – Terapia Nutricional Enteral e Parenteral.11 – Epidemiologia Nutricional- determinantes da desnutrição, obesidade, anemia e hipovitaminose A. 12 – Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN). 13 – Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. 14 – Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) – conceito, avaliação e diagnóstico nutricional nos ciclos de vida, distúrbios nutricionais. Promoção da Alimentação Saudável.

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Atribuições do cargo de Nutricionista

O que faz o Nutricionista da Prefeitura de Olinda? O Nutricionista é responsável por Propor à autoridade pública a destinação de recursos orçamentários capazes de responder às exigências do mercado de consumo; Participar de campanhas educativas no comércio formal e informal; Cumprir e fazer cumprir a Legislação de Vigilância Sanitária; Participar de equipes multidisciplinares destinadas a planejar, implementar, controlar e executar políticas, programas, cursos, pesquisas ou eventos promocionais; Promover e participar de estudos e pesquisas relacionadas à sua área de atuação; Planejar, dirigir e controlar os cuidados dietéticos, higiênicos e sanitários do serviço; Incentivar o aleitamento materno, promover campanhas para captar doadoras de leite humano, divulgando as atividades do banco de leite humano; Promover orientação e educação alimentar nutricional nas escolas; Avaliar o estado nutricional do paciente, com base no diagnóstico clínico, exames laboratoriais, anamnese alimentar e exames antropométricos.

Sobre o Concurso da Prefeitura de Olinda – PE 2024

A Prefeitura do Olinda, cidade do estado de Pernambuco, lançou edital de concurso público com o objetivo de preencher 506 vagas, mais formação de cadastro reserva para profissionais de níveis médio, técnico e superior.

Vagas

As chances são para os seguintes cargos:

Secretaria Municipal de Saúde: Auxiliar de Consultório Dentário – PSF, Auxiliar de Consultório Dentário, Técnico de Enfermagem – PSF, Técnico de Enfermagem – SAMU, Técnico de Enfermagem – Assistencial, Técnico de Enfermagem – Urgência e Emergência, Técnico em Laboratório, Assistente Social, Enfermeiro – PSF, Enfermeiro SAMU, Enfermeiro Assistencial, Enfermeiro – Urgência e Emergência, Enfermeiro – Saúde da Mulher, Enfermeiro – Auditoria, Farmacêutico, Fisioterapeuta, Fonoaudiólogo, Médico Clínico PSF, Médico Pediatra, Médico – Urgência e Emergência, Médico SAMU, Médico Cardiologista, Médico Geriatra, Médico Ginecologista, Médico Ortopedista, Médico Psiquiatra – CAPS Infantil, Médico Psiquiatra, Médico Mastologista, Médico Clínico, Médico Neuro Pediatra, Médico do Trabalho, Médico Perito, Médico Veterinário, Nutricionista, Psicólogo, Odontólogo PSF, Odontólogo Bucomaxilofacial, Odontólogo Endodontista, Odontólogo Periodontista, Odontólogo – Atendimento a portadores de necessidades especiais, Terapeuta Ocupacional e Sanitarista.
Demais Secretarias Municipais: Educador Social, Técnico Administrativo, Técnico da Fazenda Municipal, Fiscal de Obras, Técnico em Segurança do Trabalho, Técnico em Contabilidade, Técnico em Edificações, Técnico em Estradas, Técnico em Saneamento, Topógrafo, Administrador, Analista em Cultura, Analista em Turismo, Arquiteto, Assistente da Procuradoria-Geral do município, Assistente Social, Bibliotecário, Contador, Engenheiro Civil, Engenheiro, Fiscal de Controle Urbano e Meio Ambiente, Fonoaudiólogo, Jornalista, Nutricionista, Psicólogo, Químico, Sociólogo e Técnico de Nível Superior.

Inscrições

Os interessados poderão se inscrever de 2 a 29 de setembro de 2024, pelo site Upenet, com taxas de R$ 100,00 a R$ 120,00. Vale pontuar que a solicitação de isenção do valor poderá ser feita até o dia 2 de setembro de 2024.

Prova

A classificação dos candidatos será realizada por meio de prova objetiva, prevista para o dia 17 de novembro de 2024.

Validade

O prazo de validade do Concurso Público será de dois anos, a ser prorrogado por igual período.

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A presente apostila para concurso público prefeitura de olinda nutricionista 2024, está com sua legislação pertinente atualizada.

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